コーヒー豆

コーヒー豆は常温、冷蔵、冷凍のどこに置くべき？毎日飲む場合と、しばらく飲まない場合に分けて、保存場所・容器・結露への対策をわかりやすく解説します。

ナチュラル精製とは、コーヒーチェリーを果肉ごと乾燥させる自然な精製方法。ベリーやワインのような果実味が特徴で、個性的な風味が楽しめます。味や作り方、他の精製法との違いも表付きで解説！