コーヒー スマトラ式精製とは?マンデリン好き必見の深いコクと個性の秘密 スマトラ式(ウェットハル)は、インドネシア特有の精製法で、深いコクとスパイシーな風味が特徴です。マンデリンやトラジャに代表されるこの精製方法の工程や味わい、他の精製法との違いを表でわかりやすく解説します。 2025.07.17 コーヒー
コーヒー ウォッシュド精製とは?クリーンで透明感あるコーヒーの魅力を徹底解説 ウォッシュド精製とは、果肉や粘液質を完全に除去することで、豆本来の味わいをクリアに引き出すコーヒー精製方法です。特徴や味わい、他の精製法との違いを表でわかりやすく解説します。 2025.07.17 コーヒー
コーヒー 【初心者向け】パルプドナチュラルとは?やさしくわかるコーヒー精製の世界 コーヒーの精製方法「パルプドナチュラル」って何?初心者でもわかるように、特徴・味・ナチュラルやウォッシュドとの違いまでやさしく解説します! 2025.07.17 コーヒー